2025年の秋、西村（景福宮の西側にあるエリア）でモクサルを食べた。韓国ではお肉やメインのお料理を頼むと副菜を自動的に提供してくれることが多いが、その中に見慣れない食べ物があった。縦に繊維が入っていて、葉っぱか、昆布にも見える。薄い。豚肉を巻いて食べるとめちゃくちゃおいしかった。何これ。すごいおいしい。これ何。
店員さんに何か聞いたら「ミョンイナムル」とのこと。何それ。初めて聞いた。ミョンイナムル？「すごくおいしいです」と言うと、店員さんはなんか照れたように笑っていてかわいかった。
調べると、ミョンイというのは行者にんにくのことらしいのだ。サッと煮てあるのか、生のを漬けてあるのか、醤油とほんのりお酢の味がする。豚肉にめっちゃ合う。

帰国してから、いろんな店でミョンイナムルを探したが、ぜんぜん売っていない。売っていても、缶詰のが1種類しか見つけられない。お店で買えなくたってインターネットがあるんだから、今どき手に入らないものなんて無いだろうと思っていたのに、ネットでもぜんぜん売っていない。しかも高い。輸入しているんだから仕方ないけど、でも高い。鶴橋に行けばさすがにあるだろうと思ったのに見つけられなかった。キムチ売ってる量り売りのお店とかにあるだろうと思ったのに……
「つぎ韓国に行ったら、あるだけ買ってこよう」と決心して過ごし、今回イーマートで買えるだけのミョンイナムルを買ってきた。驚くべきことに、韓国でもそんなに種類はなかった。缶詰のがいっぱい売ってると思ったのにな。韓国の人たち、ミョンイナムルどうやって手に入れてるの？もしかして買うものじゃなくて作るものなの？日本だとそもそも行者ニンニクが売ってないです。売ってれば自分で作るのになぁ。

とはいえ、初めて見るやつを2つも買えた。うれしい。缶に比べると日持ちしないけど、日持ちしないことを言い訳にしてもりもり食べようと思う。おいしいと良いな。