TANAKA NOZOMI

TANAKA JAM

黄桃ジャム

黄桃を煮てみたかった。だって桃缶は白桃より黄桃のほうがおいしくないですか?つまり、黄桃のほうが加熱に向いてるんじゃないですか?(知らんけど)
よく行く八百屋さんを西から順番に回っていたら、3軒目で黄桃を発見。ふたつで730円。高い、高いけど、まぁいいか、いや高いのかな、わからん、でもいいや、私は黄桃を煮てみたかった。

ふたつのうち、片方がまだ硬いようだ。もう片方はほどよく熟しているけど、白桃に比べると実がしっかりしている。
1個ずつ煮ることにして、硬いほうは小さめに、熟したほうは大きめに切った。ゴリゴリに灰汁が出るぞ!
煮てもマンゴーのようなヤマブキ色はそのまま、かわいい、黄色ってかわいいよね。

もっちゃん(友人)が良いものをくれたのでそのお礼に作成。ジャケはMCU仕様(もっちゃんが好きなので)にしました。ロゴは「MARVEL STUDIO」のオマージュ。

ingredients

黄桃、グラニュー糖、レモン

製造日:2021年10月5日(火)