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HAIDERS
2011年6月28日 (火) 21:31
昨日どうしても麻婆豆腐が食べたくて、個人的に麻婆豆腐というのは永谷園だかクックドゥだかのレトルトに豆腐をいれるだけの、大変お手軽かつごはんがすすむしビールにも合う、素晴らしいおかずだという認識であるが、そういえば一から作ったことはなかった。
しかしながら、昨日はうちにレトルトがなかったので、でもまぁ何となくでつくってみるか、という心持ちで、豆板醤をチリチリ言わしたりしながらやりまして、まぁ、失敗しました。
失敗というか、失敗ではないけど、なんかこう、「中華風のとろみのある液体に豆腐と豚肉が入っているかんじのやつ」を作ってしまってん。
美味しいけど、これは麻婆豆腐か？否！というかんじやってん。
ということで、今日はクックパッドかなんかで調べてから作るわ。
まぁ今日は別に麻婆豆腐食べたくないけども。
追記：完全に成功した。完全に。もう二度と失敗せんレベルで成功した。
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